Manuale pratico per la Gestione del Personale Alberghiero.
357 pagine
L’architettura dell’Ospitalità
Guida strategica alla gestione del profitto, delle persone e della tecnologia per il General Manager e la Proprietà.
| Volume 1 – Le Fondamenta e il Capitale Umano: Leadership, Operations e Gestione delle Risorse Umane. Guida strategica per il General Manager e la Proprietà. | 535 pagine |
| volume 2 – Ingegneria Finanziaria e Asset Management: Finanza Operativa (USALI), CAPEX e Gestione dell’Immobile. | 495 pagine |
| volume 3 | 501 pagine |
| volume 4 –Eccellenza Operativa e Controllo di Gestione Operations, Leadership sul Campo e Analisi dei Costi (POR/PAR) |
522 pagine |
| volume 5 – TECNOLOGIA E NUOVI MODELLI – Experience Economy, Intelligenza Artificiale E Sostenibilità |
535 pagine |
| volume 6 – IL CODICE DELL’ARCHITETTO DEL VALORE L’Eredità, l’Alta Finanza e l’Ospitalità Antifragile del Doman |
539 pagine |
totale della collana : 3.127 pagine
Dalla visione della Proprietà al rigore dell’Audito: l’eccellenza ISO nell’hotellerie
| Volume 1 – UNI EN ISO 9001:2015 Sistemi di Gestione per la Qualità | 538 pagine |
| Volume 2 – ISO 14001, ISO 21401 e Conformità Legislativa | 528 pagine |
| Volume 3 – ISO 37001 & ISO 37301 — L’Ingegneria dell’Integrità | 545 pagine |
| Volume 4 – ISO/IEC 27001:2022 e Integrazione GDPR | 550 pagine |
| Volume 5 v- ISO 50001:2018 e la Sovranità del kW | 550 pagine |
| Volume 6 – ISO 22483:2020 – L’Ingegneria del Servizio Alberghiero | 518 pagine |
| Volume 7 – ISO 22000:2018 – L’Ingegneria della Sicurezza Alimentare | 488 pagine |
| Volume 8 – ISO 10001:2018 – Ingegneria del Feedback | 513 pagine |
| Volume 9 – ISO 20121:2012 – L’Ingegneria della Sostenibilità degli Eventi | 510 pagine |
| Volume 10 – ISO 37001:2025 & ISO 37301:2021 — L’Ingegneria dell’Integrità | 545 pagine |
| Volume 11 –UNI/PdR 125:2022 e ISO 30415:2021 – L’Ingegneria dell’Inclusione e delle Pari Opportunità | |
| Volume 12 – ISO 9001:2026 – NOVITA! |
totale generale della collana: 5.285