HOTEL FOOD AND BEVERAGE – Italiano
- Cucina inclusiva – oltre il corner veg e gluten free – 10 lezioni
2. La preparazione dei cocktail – 15 lezioni
3. Il bar di un hotel – 9 lezioni
4. Calcolare in cucina: il Food Cost – 7 lezioni
5. Instagram per hotel e ristorante: come costruire una strategia con le immagini – 12 lezioni
6. Il menu come strumento di vendita – 8 lezioni
Totale 66 lezioni
HOTEL FOOD AND BEVERAGE – Deutsch
1. Inklusive Kochen – jenseits der veg- und glutenfreien Ecke – 10 Lektionen
2. Die Zubereitung von Cocktails – 15 Lektionen
3. Eine Hotelbar – 9 Lektionen
4. Rechnen in der Küche: die Lebensmittelkosten – 7 Lektionen
5. Instagram für Hotels und Restaurants: Wie man eine Strategie mit Bildern entwickelt – 12 Lektionen
6. Das Menü als Verkaufstool – 8 Lektionen
Insgesamt 66 Lektionen
HOTEL FOOD AND BEVERAGE – English
1. Inclusive cooking – beyond the veg and gluten free corner – 10 lessons
2. The preparation of cocktails – 15 lessons
3. A hotel bar – 9 lessons
4. Calculating in the kitchen: the Food Cost – 7 lessons
5. Instagram for hotels and restaurants: how to build a strategy with images – 12 lessons
6. The menu as a sales tool – 8 lessons
Total 66 lessons
NOURRITURE ET BOISSONS DE L’HOTEL – Français
1. Cuisine inclusive – au-delà du coin légumes et sans gluten – 10 leçons
2. La préparation de cocktails – 15 leçons
3. Un bar d’hôtel – 9 cours
4. Calcul en cuisine : le Food Cost – 7 leçons
5. Instagram pour hôtels et restaurants : comment construire une stratégie avec des images – 12 leçons
6. Le menu comme outil de vente – 8 leçons
Total 66 leçons